Telefonický kontakt:      0902 402 204

Doručenie ZDARMA! Vyberte si z viac ako 50 odberných miest na Slovensku.

Ohodnoť knihu

Kniha: Liečivá sila antioxidantov

5 1
100% (1 recenzia)
od Ivana Baranovičová; Tatiana Kimáková z vydavateľstva Vydavateľstvo Príroda, s.r.o.
Vydavateľstvo Príroda, s.r.o.
2014
slovenský
slovenský
Bežná cena: 7,90 €
Zľava: 1,58 € (20 %)
Naša cena: 6,32 €
Posielame do 3 pracovných dní In Stock

 


Ukážka z knihy Liečivá sila antioxidantov

Popis knihy Liečivá sila antioxidantov (Ivana Baranovičová; Tatiana Kimáková)

Kniha Liečivá sila antioxidantov od autoriek Klimákovej a Baranovičovej vám ponúka odpovede na otázku, prečo toľko veľa ľudí umiera skôr než by bolo normálne, na rôzne druhy chôrob, ktorým sa dá predchádzať? To, že sa stále zvyšuje riziko civilizačných chorôb, predčasne sa starne, to všetko je vo väčšine prípadov len a len naša vina. Všetko ovplyvňuje to, ako sa staviame k našej životospráve, aký spôsob života vedieme. Aj vás by zaujímalo, čo teda treba robiť, aby sme sa cítili zdravšie, vyzerali lepšie a to nie iba v mladom veku, ale aj keď budeme starší? Aj tu vám kniha Liečivá sila antioxidantov poradí. Radí vám, aby ste si zvolili zdravý spôsob života a s rozumom si vyberali hlavne stravu, ktorá je bohatá na zeleninu, ovocie a vlákninu plnú antioxidantov. Solu s týmito potravinami si na tanier pripravíte aj zdravie a dlhú mladosť. Tak s chuťou do toho. 

 

 

 

 

Ukážka z knihy: Liečivá sila antioxidantov

 

VÝNIMOČNÝ ANTIOXIDANT VITAMÍN E

 

Pod názov vitamín E zahŕňame skupinu ôsmich izomérov tokoferolu, z ktorých biologicky najúčinnejší je alfatokoferol. Je rozpustný v olejoch, tukoch, alkohole a v iných rozpúšťadlách tuku. Hlavnou devíziou vitamínu E je antioxidačná schopnosť, ktorou zastavuje radikálové raťazové reakcie alebo priamo vychatáva kyslíkové radikály. Patrí medzi veľmi silné antioxidanty. Epidemologické štúdie potvrdili ochranný účinok vitamínu E v súvislosti s aterosklerózou. Antioxidačná účinnosť sa prejavuje aj v ochrane ľudského organizmu pred škodlivými látkami zo znečisteného ovzdušia, ktoré môžu v tele urýchľovať reakcie vzniku voľných radikálov (napríklad ťažkých kovov - olova, ortuti, kadmia). Dnes je známy aj ochranný rádioprotektívny účinok vitamínu E, ktorý obmedzuje vznik voľných radikálov v dôsledku ionizujúceho žiarenia. Ďalšou zaujímavou schopnosťou vitamínu E je jeho schopnosť chrátniť tuky, iné vitamíny, hormóny, enzýmy pred znehodnotením voľnými radikálmi. Okrem toho napomáha hojenie rán a znižuje tvorbu jaziev. Navyše má protizápalové účinky. Ak spomenieme aj jeho schopnosť znižovať riziko rakoviny, posiľnovať zrak či imunitné funkcie, môžeme vitamín E označiť za výnimočný vitamín, ktorému sa hovorí vitamín dlhovekosti. Konzervačný a v istom zmysle antioxidačný účinok tohto vitamínu využíva v poslednom čase aj kozmetický priemysel. Ako prímes do krémov zvyšuje schopnosť hornej rohovinovej časti pokožky udržať vlhkosť. Je citlivý na prítomnosť kyslíka, niektoré procesy spracovania a skladovania potravín preto spôsobujú jeho úbytok. Obsah tohto vitamínu klesá pri mraziarenskom skladovaní, sušení ovocia a zeleniny. Priemerná odporúčaná denná dávka vitamínu E je 12 mg. Osoby, ktoré sú vystavené takým vplyvom, ako napríklad fajčenie, alkohol, rôzne formy žiarenia, infekcia či nadmerná telesná aktivita, by mali mať príjem vitamínu E väčší, približne 50mg/deň. Vitamín E obsahujú rastlinné klíčky, oleje zo semien, olivy, orechy, avokádo, zelená listová zelenina, celozrnné obilniny, vajcia a rybací olej. Vo veľkej medzinárodnej štúdii sledovali švajčiarski autori v šestnástich európskych populáciách hladiny antioxidantov a získané výsledky porovnávali s kardiovaskulárnou úmrtnosťou (Vitamin Substudy, WHO/MONICA Project). Zistili, že vysoká úmrtnosť sa vyskytovala najmä v oblastiach s nízkym zásobením vitamínom E. Údaje získané v rozsiahlej intervenčnej štúdii v čínskej provincii Linxian naznačujú, že podávanie 60 mg vitamínu E v kombinácii s ďalšími antioxidantmi znížilo úmrtnosť zapríčinenú mozgovou porážkou. Dve veľké prospektívne štúdie uskutočnené v USA na zdravotných sestrách a lekároch ukázali, že osoby, ktoré prijímali denné 100 až 250 mg tokoferolu, mali až o 40% znížené riziko koronárnej choroby. Publikovaná anglická štúdia (CHAOS) našla znížené riziko infarktu myokardu pacientom s koronárnou chorobou, ktorí denne prijímali 400 až 800 mg alfatokoferolu. Také vysoké dávky vitamínu E však možno získať jedine z vitamínových preparátov, nie z potravy. Zaujímavé je, že ženám po menopauze význačne klesalo riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby so zvyšovaním príjmu vitamínu E iba z potravy. Optimálny preventívny účinok vitamínu E sa dosahuje pri hladinách v krvnej plazme nad 25 až 30 mikromólov na liter...

 

 

Mastné kyseliny

Ak sa chceme skutočne zdravo a vyvážene stravovať a súčasne dbať na to, aby naše bunky čo najdlhšie odolávali starnutiu, nemôžeme vynechať tuky. Nie všetky tuky sú zdraviu prospešné. Niektoré sú škodlivé a naopak, iné sú nevyhnutné. Preto je dobré vedieť, ktorým dať prednosť. Tuky delíme na živočíšne a rastlinné. Základnými zložkami akéhokoľvek tuku sú mastné kyseliny a glycerol. Chemické zloženie mastných kyselín určuje, aký vplyv má skonzumovaný tuk na naše zdravie.

 

NASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY

 

Odborníci na výživu už dlho upozorňujú, že nadmerná konzumácia takýchto tukov je zdraviu škodlivá, pretože v krvi zvyšuje hladinu takzvaného zlého LDL cholesterolu, prispieva k vzniku ateroskelrotických tukových plátov v cievnej stene tepien a zrýchľuje zrážanlivosť krvných doštičiek. V dôsledku toho sa môzu vytvoriť krvné zrazeniny, ktoré sú príčinou srdcových a cievnych príhod. Takéto tuky nájdeme v potravinách živočíšneho pôvodu, teda v mäse, a napríklad aj v masle...

 

NENASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY

 

Naopak, zdraviu prospešné sú nenasýtené mastné kyseliny predovšetkým z rastliných zdrojov, ako sú za studena lisované panenské rastlinné oleje, olejnaté semená (napríklad orechy) a mäso rýb zo studených morí, teda takzkvaných mastných rýb, ako makrela, sardinka, losos či tuniak. Nenasýtené mastné kyseliny delíme na mononenasýtené a polynenasýtené. Nájdeme ich najmä v repkovom a olivovom oleji...

Podrobnosti

EAN: 9788007022973
Autor: Ivana Baranovičová; Tatiana Kimáková
Rok vydania: 2014
Počet strán: 152
152
Typ tovaru: Pevná väzba bez prebalu, matná
Jazyk: slovenský
slovenský
Rozmery: 145,0x205,0x0,0 mm
Rok poslednej dotlače: október, 2014
Dátum plánovaného vydania: 14.8.2014
Žáner: Zdravie a krása
Formát: A5
ISBN: 978-80-07-02297-3
Vydanie: 1
Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/html/ipark.sk/public_html/layouts/default/modul/clanky.php on line 782

Zaujimavé články ku knihe

Tipy: Nahliadnite do mysle slovenských vrahov alebo spoznajte liečivé antioxidanty
2.7.2014

Hoci sa o lete hovorí ako o uhorkovej sezóne, vo svete kníh sa deje stále niečo zaujímavé. Najnovšie vychádza publikácia od slovenského autora Davida Kičina s názvom Zatratení. V nej nahliadnete do mysle najväčších slovenských kriminálnikov. Ak preferujete ľahšie čítanie, určite si prídete na svoje v románe Desatoro přikázáni pro Veverku. Keď sa chcete počas prázdnin detoxikovať, zaručene vám poradí...

viac

Recenzie knihy Liečivá sila antioxidantov | Ivana Baranovičová; Tatiana Kimáková
100%
1 recenzia

Ohodnoť knihu
22.07.2014, 10:55
5
konečne už vyšla a už ju aj mám, výborne sa mi číta a je plná dobrých a zaujímavých informácii o antioxidantoch, ktoré sú zdraviu prospešné. teším sa :)

Čitatelia si ku knihe Liečivá sila antioxidantov kúpili tieto tituly

Zviera, 2.vyd.

27,92 € (zľava 20 %)

77 naj - Slovensko

11,92 € (zľava 20 %)

Knihy, ktoré by vás mohli zaujímať

Doručovanie ZDARMA!

Zatočte s poštovným a skoncujte s platením!  


 Ponúkame Vám viac ako 50 odberných miest na Slovensku.


Ďalšie knihy autora
Odporúčame
Sme na Facebooku

Garancianákupu.sk

Lístky a vstupenky môžete kúpiť na

 

Máš málo miesta na disku? Ulož si

dokumenty, súbory a e-knihy na

uschovna.sk

 

NajNakup.sk - Objavte najlepšie ceny na slovenskom internete.

 

 Porovnanie cien na Pricemania.sk

Porovnanie cien na Pricemania.sk

 

Bezpečný nákup